王锡良原籍安徽省黟县，1922年2月出生于景德镇。幼年家境贫寒，12岁辍学随叔父王大凡（“珠山八友”之一，景德镇陶瓷美术名家）学绘瓷画。1952年进入景德镇美术合作社，两年后转入景德镇工艺社，随后进入轻工业部陶瓷工业科学研究所，从事陶瓷美术创作、研究。1959年王锡良被景德镇市人民政府首批授予“陶瓷美术家”称号，1979年被轻工业部授予“中国工艺美术大师”称号，为景德镇市首位获此殊荣者。1987年被评定为高级工艺美术师职称，1992年享受国务院颁发的“政府特殊津贴”系中国美术家协会会员、景德镇书画院院长。王锡良先后任景德镇市美术工作者协会主席、景德镇市政协第四、第五届委员、第六届常务委员。

王锡良自幼好学，在叔父王大凡的指导下，不仅全面掌握了陶瓷绘画技艺，且秉承天赋，悟性很强，对陶瓷艺术的理解颇有见地。15岁时，能独立创作，瓷画艺品出手不凡。五十年代中期，当时陶瓷研究所中有“珠山八友”尚在世的两位——王大凡和刘雨岑,还有誉称“青花大王”的王步以及景德镇瓷画前辈徐天梅、熊梦麟、章鉴等。王锡良身处景德镇各路身怀绝技的陶瓷名家之中，耳濡目染，从中吸吮各家艺术之长，受益良多，其传统瓷绘艺术日趋成熟。在70多年的陶瓷艺术创作生涯中，王锡良以山水、人物画最为擅长。他的作品大处作眼有气势，小处观之有意味，因善画中国画，刻意在陶瓷作品中揉进中国画讲求神韵、计白当黑的形式美感。王锡良作画讲究立意，注重装饰，追求静水流深的艺术效果。其用笔繁简有度、设色清雅丰润、构图巧妙自然。2009年在景德镇举行的秋季国际艺术陶瓷拍卖会上，王锡良的作品《黄山四千仞》粉彩瓷板画最为引人注目。拍卖中，该瓷板画以三百万起拍，最终以六百八十万落槌，加上佣金最后成交价为七百八十二万，初步调查发现，这是目前公开拍卖活动中，成交价格最高的当代陶瓷艺术品。

王锡良现为中国工艺美术大师，是新中国陶瓷行业一代领军人物，当代艺术陶瓷界泰斗。