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立冬,除了吃饺子你还可以……

来源:中国名瓷网 时间:2018-11-07 编辑: 点击:349

立冬,除了吃饺子你还可以……

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立冬,十月节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。虽值孟冬,塞外却已飘起雪花,已然一幅银装素裹。

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立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。

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立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

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此时, 在南方虽还是小阳春的天气,但在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,“大棉袄,二棉裤,里头是棉花外头裹着布”是北方冬始的写照。

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自古,人们注重立冬养生。在寒冷的天气中,吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

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饮食方面须要注意:我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛羊肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

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但无论如何,饺子不能不吃。

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立冬有吃饺子的风俗。饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

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立冬时节,虽天气转寒,中瓷艺术馆孟冬文化大集却火热不断,粉彩瓷画艺术展一直持续到1112日。

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回家吃饺子,出门赏名瓷。

欢迎热爱粉彩瓷画艺术的道友们莅临参观品鉴!

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